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Plante annuelle parfumée. Fleurit en juin-août. La récolte des inflorescences à des fins médicinales est effectuée au début de leur floraison.
Utilisé pour les douleurs cardiaques, les douleurs névralgiques, le rhume, les maladies du système nerveux. Les bains de camomille aident au traitement et à la prévention des maladies du rhume, à la restauration de la force après un effort physique et émotionnel, à la migraine, à l'insomnie, aux maladies de la peau, à la goutte, aux rhumatismes.
Les fleurs contiennent de l'huile essentielle et des flavonoïdes. Ils ont des effets anti-inflammatoires, spasmolytiques, sédatifs, cholérétiques, diurétiques, anti-allergiques et analgésiques ; améliorer les processus de régénération. La récolte des fleurs se fait par temps sec et est séchée à une température de +40°C.
Thé à la camomille : 1 à 2 cuillères à café d'herbes à verser dans 1 tasse d'eau bouillante, laisser infuser 10 minutes, boire modérément chaud 1 tasse 1 à 2 fois par jour.
Agrotechnique.
Plante photophile et résistante au froid. Peu exigeant sur les sols. Il pousse mieux sur des sols sablonneux fertiles et humides.
Les graines sont semées dans le sol à une profondeur de 0,5 à 1 cm (1,0 g = 14 000 à 16 000 graines). La température optimale pour la germination est de +20+25°C (les pousses apparaissent après huit à dix jours).
L'entretien de la camomille officinale consiste à maintenir le sol meuble et exempt de mauvaises herbes, à arroser et à fertiliser.
Pour la récolte, les matières premières sont fauchées et séchées à l'ombre, conservées dans une pièce bien ventilée.
Pour les graines, la camomille officinale est récoltée pendant la période de maturation massive.

Bot. syn. : Chamomilla chamomilla, Matricaria chamomilla L., Matricaria chamomilla var. coronata, Matricaria suaveolens L.
* Commerce de la camomille.
En Estonie, la camomille officinale n'est pratiquement pas cultivée à l'échelle industrielle (chaque année, les transformateurs achètent des dizaines de tonnes de cette coûteuse matière première médicinale importée). Pourquoi ne pas gagner de l'argent en cultivant cette culture pour un agriculteur ordinaire ?..
Où et comment cultiver la camomille.
La camomille officinale aime l'humidité et n'est pas exigeante sur le sol : elle pousse à la fois sur des sols argileux humides et sur des sols sablonneux. En tant que plante annuelle, elle se propage exclusivement par des graines qui germent en 3 à 4 jours à des températures basses (+5..+10°C) et moyennes (+12..+18°C).
Étant donné que les pousses de camomille sont petites et facilement étouffées par les mauvaises herbes, des zones exemptes de mauvaises herbes lui sont allouées.
Une germination amicale n'est possible qu'avec une humidité élevée de la couche supérieure du sol, en particulier dans les 5 à 7 premiers jours après le semis. Par conséquent, dans les régions où le printemps est long avec des précipitations abondantes, les semis d'hiver et d'hiver, ainsi que les semis de début et de fin de printemps, réussissent bien. Et là où le printemps est amical avec peu de précipitations, les semis précoces (et surtout les semis de fin de printemps) ne donnent souvent pas de pousses amicales avec une densité normale. Ceci est particulièrement évident sur les loams légers, les loams sableux et les sables. Par conséquent, il est préférable d'y pratiquer les semis d'hiver et d'hiver.
Les plantes issues de pousses printanières fleurissent et portent leurs fruits la même année, et celles qui n'ont pas le temps de porter leurs fruits avant le début de l'hiver peuvent hiverner sous la neige dans n'importe quel état et continuer à se développer au printemps. La camomille hiverne particulièrement bien en phase de rosette développée, ce qui a servi de base au développement d'une méthode de semis d'été (d'hiver).
Habituellement, les pousses apparaissent après 10 à 20 jours, la camomille fleurit 40 à 50 jours après cela. Une plante forme jusqu'à 50 à 60 tiges de fleurs, dans les paniers desquelles il y a jusqu'à 1,0 à 1,5 million de graines. Chaque panier fleurit pendant 8 à 10 jours, mais la formation de nouveaux paniers dans des conditions favorables se poursuit pendant une longue période. Par conséquent, dans les endroits bien arrosés, la floraison s'étend jusqu'à 1,5 à 2 mois (mais, en règle générale, la période de cueillette manuelle des fleurs est de 2 décennies). La récolte des paniers en fleurs jusqu'à leur maturation stimule la formation de nouveaux et prolonge la période de végétation. Le cycle complet de développement de la camomille est de 3 à 4 mois.
La température moyenne quotidienne la plus favorable pendant la période de floraison est de +19..+20°C. Lorsque la température diurne de l'air augmente jusqu'à +28..+32°C, et surtout avec un manque d'humidité dans le sol, l'intensité de la floraison, la taille et la masse des fleurs diminuent et les graines mûrissent plus rapidement.
Aujourd'hui, les fermes cultivent 2 variétés de camomille officinale : diploïde et tétraploïde (par exemple : "Azulena" et "Podmoskovnaya").
Lors de la pose d'une plantation, les variétés tétraploïdes sont plus rentables économiquement, dépassant les variétés diploïdes en termes de rendement d'inflorescences de 20 %, en termes de collecte d'huile essentielle de 1 ha - de 40 %.
Dans un mélange, les graines de camomille diploïde peuvent être séparées de la tétraploïde sur des tamis du diamètre approprié.
Il est important de bien préparer le sol.
Bien que la camomille ne soit pas exigeante sur les sols, des rendements élevés d'inflorescences ne peuvent être obtenus qu'avec une humidité suffisante sur des sols structurés hautement cultivés, exempts de mauvaises herbes. Les semis d'hiver ne sont effectués que sur des paires propres et occupées (hiver pour l'alimentation verte et les légumineuses pour l'alimentation verte ou le foin), et les semis d'hiver, en plus de cela, sur l'hiver, allant par paires et cultures sarclées, ainsi que sur les semis d'hiver de camomille.
La camomille a besoin d'un champ nivelé. Le labour de la jachère ou de la jachère est effectué en temps opportun à une profondeur de 22 à 25 cm, et sur les sols avec un horizon arable plus petit - sur toute sa profondeur.
Pour les semis d'hiver et d'hiver, le labour principal se termine au plus tard 25 à 30 jours avant le début du semis - le sol a alors le temps de donner une bonne précipitation et devient plus ou moins uniformément compacté. Après le labour, 1 à 2 cultivateurs avec hersage sont effectués.
Lors des semis d'hiver de camomille après les semis d'hiver de cette culture sur des sols légers, le labour n'est pas nécessaire.

